Jsme vinařské družstvo, hospodařící v historických templářských sklepeních a přidružených budovách. Aby mohlo vzniknout špičkové víno, je třeba do sklepů dostat perfektně zdravé a vyzrálé hrozny. Ty pochází z osvědčených vinic z moravských vinařských podoblastí. Přímo hospodaříme na 75 hektarech. Sklizené hrozny, zpracováváme moderními, avšak šetrnými metodami, díky tomu zachováme, co nejvíce z charakteristických vlastností dané odrůdy. Spojujeme tak nejmodernější vybavení s tradicí.