Svatomartinská vína 2008, Čejkovice

Čejkovice-kolébka Svatomartinských vín

Jako každý rok 11.listopadu do Čejkovic přichází za zvuku fanfár moravská odpověď na Beaujolais Nouveau, aby nám velkolepým představením přinesla první víno ročníku 2008.

Není tomu tak dávno, co vinaři jižní Moravy dali dohromady tradici a obchodního ducha, aby prezentovali milovníkům vín svá Svatomartinská vína, jako první hrdý produkt jejich celoroční práce...
V Čejkovicích bylo již od vzniku této tradice nejvíce vinařů, kteří se tímto vzácným produktem zabývali.
Na slavnostním zahájení již pátého ročníku se letos v Čejkovicích sešlo hned několik subjektů serveru vinozcejkovic.cz, aby ve spolupráci s Vinařským fondem ČR a obcí Čejkovice uspořádali na nádvoří historické templářské tvrze pro naši obec zdánlivě netradiční oslavu. Netradiční by se mohla zdát proto, že se konala v úterý, tradiční však býti musí, neboť se koná jako vždy, 11.listopadu. Restaurant Zlatý kopeček, Hotel Zámek a především vinaři z Čejkovic pozvali ke zrození vína a naše sváteční úterý.


Přinést do Čejkovic Svatomartinské tradice a spojit je s gurmánským zážitkem a zároveň i věrohodným rituálem, který by byl důstojným poděkováním i oslavou vinařskéhu roku, přišli v roce 2003 v restaurantu Zlatý kopeček. Již tehdy se také o historii pití mladých vín u nás i ve světě snažili zjistit mnohé (viz článek Beaujolais & Svatomartinské). Dnes jsou známé Svatomartinské mlsy 2008 ze Zlatého kopečku součástí společných Svatomartinských oslav Čejkovic, jejich vinařů, gastronomů a všech milovníků Svatomartinských vín. A dnes je již také všem patrné, že obliba těchto vín mezi konzumenty nebývale stoupá. Tento pro vinaře motivující fakt je i při výrobě tohoto unikátního nápoje zřetelně znát-počet výrobců je rok od roku vyšší. Degustační komise letos umožnila 80 vinařstvím z celé republiky se pochlubit ochrannou známkou Svatomartinské na 175 druzích vín.
22 z nich je z Čejkovic, opět v rámci ČR nejvíce zastoupené obci.

A co že bylo v Čejkovicích možno vidět?
Přesně jak velí tradice, v úterý v 11 hodin a 11 minut oznámili trubači naražením soudku tohoto svěžího nápoje oficiální vstup nového ročníku na trh. Předtím však za slavnostního zvuku fanfár přijel Martin na svém koni, aby na nádvoří templářské tvrze  přivezl mladé víno a předal je k požehnání a užívání k radosti všech jeho milovníků.
V následujícím programu vystoupil mužský pěvecký sbor Révokaz s písněmi o víně a
představil také unikátní píseň nazvanou Svatomartinská balada, která byla složena speciálně k tomuto účelu a platí dnes za hymnu Svatomartinských vín. A aby se stala skutečným stmelujícím prožitkem, obdržel každý návštěvník se skleničkou mladého vína i její text, aby tak mohla zaznít z úst všech vyznavačů čejkovických vín a dotvořit jedinečnou atmosféru naší Svatomartinské oslavy.
Následně byla zahájena degustace Svatomartinských vín z nabídky čejkovických vinařů. Rčení o radosti a huse zajisté naplnili i gurmánské zážitky v podobě tradičních Svatomartinských pokrmů, které vám připravili jednotlivé restaurace v obci, každá se svým vlastním Svatomartinským menu spojeným se Svatomartinským vínem, kterého si můžete dopřát až do konce "Svatomartinského týdne", 16. listopadu dle otvevírací doby jednotlivých restaurací.
Ať už jste pojmuli návštěvu našeho programu jako pracovní oběd či příjemný vinařský zážitek, bylo v tomto krásném slunečním dnu vidět jak radost z mladého vína ovládla všechny jeho účastníky.
A přijedete-li za Svatomartinským vínem ještě do konce týdne či zase za rok, přesvědčíte se, že u nás chutná skvěle.

• zpěv mužského sboru, přivítání hostů a představení Svatomartinské tradice
  
• příjezd Svatého Martina s mladým vínem
  
• žehnání mladému vínu
• společný přípitek novému vinařskému ročníku a zpěv Svatomartinské balady s mužským pěveckým sborem
• ochutnávka Svatomartinských vín z Čejkovic (22 druhů vín, bílá, červená i růžová)
  
• Svatomartinská menu v doprovodu Svatomartinských vín v našich restauracích a další individuální ochutnávky Svatomartinských vín dle nabídky jednotlivých gastronomických provozů

• Svatomartinské menu templářské (vinárna Templářských rytířů)
  
• Svatomartinské menu zámecké (hotel Zámek)
  
• Svatomartinské menu kulinářské (vinný restaurant Zlatý kopeček)
• Svatomartinské menu císařské (hotel Albor)
  

Každý, kdo se letos stal součástí této znovuobnovené tradice a přišel za Svatomartinským vínem k nám, mohl zažít opravdu vyjímečný zážitek. Naše Svatomartinské slavnosti se tak staly nejautentičtějšími oslavami spojenými se Svatomartinskými víny celého našem území. Bez ohňostrojů, unavených nalévaček, či párků v rohlíku, nýbrž s knězem, našimi vinaři a ve znamení pokory, lásky k vínu a sobě samým. Vinařské Čejkovice jsou totiž místem, kde ctí tradice a tam, kde je víno doma.

Pečlivá příprava programu a čejkovický Svatý Martin zaujmul v působivém prostředí historické templářské tvrze přes stopadesát návštěvníků, další desetiticíce lidí pak i díky médiím, které se do naší malebné vesnice sjeli, aby o věhlasu našeho slavnostního úterý podali zprávu.


Zde přinášíme obrazové a slovní reprotáže, které jsme pro vás zaznamenali:



Svatomartinské víno má svou baladu - Hodonínský deník
Svatý Martin přinesl do Čejkovic víno - zprávy idnes
Čejkovice - kolébka Svatomartinských vín - Týdeník Naše slovácko
Čejkovice - kolébka Svatomartinských vín - Brněnský deník





Další obrázky z minulých ročníků vám přinášíme níže.
Svatomartinská vína z Čejkovic - zprávy TV Prima 11.11.2007 - VIDEO