Aktuality | Víno z Čejkovic

Rozhovor se Stanislev Konečným

Letošní vinobraní bylo velmi náročné. Začalo hodně brzy a v podstatě trvalo do konce října jako každý rok. Množství hroznů bylo nadprůměrné, což jsme si zasloužili po dvou letech s jarními mrazíky.

Historicky již čtrnáctý Den otevřených sklepů Čejkovice se konal v sobotu 25. 8. 2018 pod patronací místního spolku vinařů "ČTVRTEČNÍCI

Historicky již čtrnáctý Den otevřených sklepů Čejkovice se konal v sobotu
25. 8. 2018 pod patronací místního spolku vinařů "ČTVRTEČNÍCI, sdružení
vinařů Čejkovice, z.s." Letošní akce se zúčastnily téměř tři tisícovky platících návštěvníků z celé republiky.

U Pastorků nakonec došlo aj na koštýř

Nabídnuto nám bylo přes 20 vzorků v láhvi a nakonec došlo i na „koštýř“. Co Vám budeme povídat, prostě skvělý pánský čtvrteční večer.

Rozhovor s Kamilem Michnou

V loňském roce jsme poprvé víno vyráběli v nové provozní hale, kde máme soustředěný veškerý provoz od mletí až po finální plnění vína do lahví. Dbáme na to, abychom vyráběli vína vysoké kvality.

Čtvrtečníci opět u Kamila Michny

Vinné trhy jsou za námi! Děkujeme všem zúčastněným. Krásné počasí nám vyšlo a snad i díky tomu přišlo na tisíce návštěvníků. Děkujeme a už teď se na Vás těšíme opět za rok.
Kamil Michna nechtěl zahálet a hned po Vinných trzích si nás pozval do sklepa.

"I Tvůj lajk pomůže"

Od dnešního dne spouštíme, troufáme si tvrdit, jedinečnou akci s názvem „DEJTE LAJK NA NAŠI STRÁNKU“. Palec nahoru na sociální síti znamená koruna pro nemocné děti. Akce „DEJTE LAJK NA NAŠI STRÁNKU“ není první akcí, kterou se můžeme pochlubit. Je tomu přesně pět let, co jsme něco podobného spustili na vinařském plese.

Team-Building Burgenland 2018

Ve čtvrtek jsme se vydali za vínem do Rakouska - do Burgenlandu, do nejvýchodnější nejmladší Rakouské spolkové země, která leží na samé hranci s Maďarskem.

Staré pověsti z Čejkovic - tajemství královského pokladu

Dnes je tomu přesně dvacet let, kdy byla vydána kniha Kříž mezi vinohrady - pověsti z Čejkovic. Autorem této sbírky pověstí je pan Leoš Vašek. Přečtěte si, jak je to vlastně s královským pokladem a čejkovickým zámkem... :)

Rozhovor se zakladatelem Vinařství Hřiba, panem Stanislavem Hřibou

...pocházím z rolnické rodiny, kde můj děda a následně i otec vlastnili v rámci hospodářství i vinice. V 50. letech, při velké kolektivizaci, musela celá rodina vstoupit do zemědělského družstva. Po základní škole jsem absolvoval zemědělské učiliště a po dokončení dvouletého studia v r. 1967 jsem nastoupil do pracovního poměru v Zemědělském družstvě.

Soutěž Vinařství roku 2017

Do letošního ročníku soutěže bylo nominováno 54 vinařů a vinařských společností ve třech kategoriích podle velikosti produkce. Porota složená ze zástupců širší odborné veřejnosti z řad vinohradníků a vinařů, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, odborného tisku, enologie, sommelierství, marketingu, prodeje vína a architektury a designu se v letošním roce vzácně shodla a v kategorii malých vinařství vybrala stejným počtem hlasů čtyři vinařství, mezi kterými jsou i Jakub ŠAMŠULA vinařství a Víno Škrobák. Držíme pěsti

Rozhovor s Petrem Bízou

Dnes je první čtvrtek v měsíci, naše sdružení nese název ČTVRTEČNÍCI, ..., kdy jindy si tedy udělat čas na NOVÝ rozhovor, rozhovor s vinařem Ing. Petrem Bízou. V zajímavém a energickém rozhovoru se můžete dočíst jeho názor na oranžová vína, s kterými vinaři studoval na střední škole ve Valticích, ale také například i to, čemu říká "nové tréninkové barrique centrum" ... :)

Popovídání si s Vlastou Konečným, zastupujícím Vinařství Konečny Vlastimil & syn

Vinobraní 2017 je od minulého týdne, kdy byl poslední sběr odrůdy Cabernet Sauvignonu zdárně za námi. No nebyl to zrovna vzorový vinařský rok. Zimní mrazy, dva jarní mrazy, hned následné sucho a na poslední chvíli toužený déšť. Pak jedno období ve vinobraní stálé přepršky skoro obden. Vše se ale podařilo „bezestrát“ dostat domů a cukernatosti jsou dle představ. No a prioritou ročníku 2017, ale ne jen ročníku 2017, je vytvořit krásná odrůdová vína.

Otisknuto v prosincovém čísle čejkovického zpravodaje. Dočtete se zde zhodnocení uplynulého roku, plánované akce a další plány našeho sdružení.

Otisknuto v prosincovém čísle čejkovického zpravodaje. Již zítra ve vašich schránkách v Čejkovicích...

Rozhovor s Richardem Pavkou z Vinařství Mezi sklepy

"Počátky Vinařství Mezi Sklepy datujeme k roku 2009, i když naše rodina vinaří už po několik generací. V tom roce jsme začali převážnou část vín lahvovat, odešli od provizorních etiket a láhev jsme oblékli do nového kabátu. Z převážné části jsme se odloučili od sudového vína, které jsme úplně vypustili ročníkem 2010."

Masaryk 80

Slavnostní znovuotevření Masarykova domku v Čejkovicích a pestrý kulturní program u příležitosti 80. výročí úmrtí prvního Československého prezidenta.